برداشت دشتهای غربحبوبات و غلات ریشه / برداشت پاییزه
نخود ۲خان دستچین
«مرواریدهای طلایی دشتهای غرب؛ حاملان استقامت کوهستان در دیگهای جوشان.»
از میان برداشت پاییزه، ما نوع «دوخان» (درشتترین سایز) را دستچین کردهایم. در تست پخت ما، این نخود علاوه بر پخت سریع، ساختار خود را در آبگوشتهای طولانیمدت حفظ کرد و له نشد.
سایز فوق درشت (دوخان)پخت سریع دیزلیغلظت و لعابدهی بالا
قیمت۳۴۹٬۰۰۰ تومان
وزن۹۰۰ گرم
موجودی۲۲۸ عدد
قیمت نهایی قبل از پرداختاطلاعات واقعی محصولپرداخت امن زیبال
مشخصات فنی
شناسنامه نخود دوخان ریشه
قبل از خرید چه میدانیم؟
یکی از نشانههای نخود بیکیفیت، کنده شدن پوست آن و له شدن مغز دانه در آبگوشت یا خورش است. ما محمولهای را دستچین کردهایم که تعادل بینظیری میان سرعت پخت و حفظ ساختار دارد.
- وزن
- ۹۰۰ گرم
- کاربرد
- آبگوشت، فلافل و خوراک
- وضعیت فروش
- موجود
- وضعیت انبار
- instock
اتاق تست ریشه
چرا نخود دوخان ریشه در دیگ جوشان متلاشی نمیشود؟
سورتینگ لیزری و مکانیکی
جداسازی کامل نخودهای ریز و تکخان؛ صرفاً دانههای سایز ۹ و ۱۰ میلیمتر وارد بستهبندی ریشه میشوند.
تست پخت هیرمندی طولانی
این نخود زیر فشار پخت طولانیمدت آبگوشتهای سنتی، فرم کروی خود را کاملاً حفظ میکند.
آزادسازی لعاب طبیعی
پوسته به دانه متصل میماند اما نشاسته داخلی به آرامی آزاد شده و آب غذا را غلیظ و اصیل میکند.
تعهد کیفیت ریشه
تضمین پخت و سایز مرواریدهای غرب
ما تضمین میکنیم این نخود از درشتترین کالیبر ممکن (دوخان) بوده و خوشپختی آن بینظیر باشد. در صورت بروز هرگونه لهیدگی مفرط یا ناپز بودن، خسارت شما تمام و کمال پرداخت میشود.
دیدگاه خریداران
رضایت ثبتشده برای نخود دوخان
★★★★★«نخودهاش واقعاً شاهکاره. همهشون یکاندازه و درشتن. برای فستفود و فلافل خونگی هم عالی جواب میده.»
حامد سلطانی · کرج
★★★★★«توی آبگوشت اصلاً له نشد ولی مغزش مثل پنبه نرم شده بود. لعاب خیلی خوبی به دیزی داد.»
نازنین راد · تهران
★★★★★«تمیز، بدون دونههای سیاه یا کرمخورده. ارزش خریدش نسبت به بازار خیلی بالاتره.»
امیرحسین · تبریز
ابهامات شما
سوالات متداول
01اصطلاح «دوخان» به چه معناست؟
دوخان در اصطلاح بنکداری به معنای نخودی است که از سورتینگهای سایز بزرگ عبور کرده و شامل دانههای درشت ۹ و ۱۰ میلیمتری است.
02مدت زمان خیساندن چقدر است؟
برای گرفتن کامل نفخ، بهتر است ۱۲ ساعت همراه با تعویض آب خیس بخورد.
محصولات مرتبط
انتخابهای نزدیک
حبوباتلوبیا چیتی زنجان
لوبیا چیتی برای خوراک و غذاهای ایرانی.
حبوباتلوبیا قرمز دستچین
لوبیا قرمز برای خوراک و انواع غذاهای خانگی.
حبوباتباقالی درجه ۱ ممتاز
باقالی خشک برای پخت و غذاهای سنتی.
حبوباتعدس ریز دستچین
عدس برای عدسی، آش و غذاهای روزانه.
مجله ریشه