چای چوبدار گیلان

چای چوبدار علاوه بر برگ، مقداری از بخش‌های ظریف ساقه را هم دارد و معمولاً فنجانی سبک‌تر و ملایم‌تر از چای سرگل می‌دهد.

قوری چینی یا شیشه‌ای، آب تازه و حرارت غیرمستقیم انتخاب مناسبی است. زمان دقیق را با توجه به غلظت دلخواه تنظیم کنید.

چای را در ظرف دربسته، دور از رطوبت، نور مستقیم و مواد بودار نگهداری کنید تا عطر آن بهتر حفظ شود.