مجله ریشه

راهنمای خرید برنج ایرانی

برای انتخاب برنج خوب، فقط به ظاهر دانه نگاه نکنید.

در خرید برنج، نام رقم تنها بخشی از تصمیم است. یکنواختی دانه، عطر، روش نگهداری و مهم‌تر از همه نتیجه پخت باید در کنار هم دیده شوند.

اگر محصولی با وعده مشخص درباره پخت عرضه می‌شود، شرایط آن وعده باید روشن باشد. صفحه محصول جای اصلی برای ثبت وزن، مبدأ، قیمت و توضیح هر سری برنج است.